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父の日とプレモル"ズッキーニと豚バラのキムチ炒め"

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父の日の料理レシピ
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前回の続きです。
ご近所さんにいただいた大きなズッキーニでもう一品
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"ズッキーニと豚バラのキムチ炒め"
チヂミに合わせて韓国風。味噌を少し入れています。
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豚バラの脂と炒めたズッキーニの甘味がプレモルの香りに合って
美味しいーー!
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"ズッキーニと豚バラのキムチ炒め"

☆材料2~3人分☆
豚バラ...200g
ズッキーニ...250g
白菜キムチ...120g
酒...大さじ1
味噌...小さじ2

☆作り方☆
①豚バラは4~5センチ、ズッキーニは厚さ1センチの半月に切る。
熱したフライパンで豚バラをいため色が変わってきたらズッキーニを入れ炒める。
②ズッキーニがしんなりしてきたら酒と味噌を混ぜたものを加える。
③キムチを入れてサッと火を通したら器へ盛る。




お野菜といえば
他にもじゃがいも、万願寺とうがらし、玉ねぎ、きゅうりなどなど
色んな方からお野菜をたっぷりいただいてとっても助かっているんです( ´ ▽ ` )
田舎暮らしの幸せ♡



焼き肉と一緒に。採れたての旬のお野菜って最高のおいしさ!
これもプレモルが進みますね






こうして6缶いただいたザ・プレミアム・モルツはあっと言う間にほとんど主人の
胃に収まりました(お義父さんはお酒をあまり飲まないので)
美味しいビールで仕事の疲れが少しとれたかな?
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お義父さん、旦那さん
いつも家族のために働いてくれて
ありがとうございますm(_ _)m
これからもよろしくお願いします。



って実家の父のこと忘れてました~

急いで電話はしたんですけどなんか甘いものでも作って送ろうかな




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2014/06/22 03:30 | ごはんCOMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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